本篇文章由Canon EOS M拍攝

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跟一群愛吃愛玩的酒肉朋友
當然要找厲害一點的餐廳 


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上次吃的是CP值超高的 法森小館 點我!

這次選定這間也是人氣超高的萊法小館

萊法小館是採預約制
如果想要用餐記得要先打電話預約才不會白跑一趟哦

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桌上除了各式的刀叉及水杯
還會有一支金色小小支的刮刀
是可以讓大家吃完麵包 整理桌上麵包削用的 
這時候就要看看大家技術怎麼樣了 嘿嘿 

 

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這是最近剛更新的菜單 (2013.10)
一共是六道餐點

不過另外還有麵包以及主廚招待的法式小品 所以一共是八道
價位真的是很划算 
不收服務費服務也不打折! 

 

值得注意的是 
傳統法式紙包魚 是需要事前預訂的
主廚James 會等大家到期一併為大家介紹今天的餐點
由於James 講解得太認真了我也不好意思打斷他就沒有在這個時候亂入拍照
附上一張他認真做菜的模樣 

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認真的男人最帥氣
各位女性朋友阿趕快多去認識大廚們吧
每天都可以沉浸在美食的氛圍裡一定是人生一大樂事 

 

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這位是美麗的老闆娘
餐點也是由老闆娘送上桌的
服務非常親切呀~ 

 

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首先登場的是法國麵包球

是各個法國料理都愛用的麵包
非常有嚼勁且越咬越香 真的很好吃
萊法的奶油是一人一個 上面還灑上黑胡椒
看起來很不搭 其實超好吃的! 

 

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接下來是法式三小品
來到法式餐廳兜會很期待這道餐點
因為他們總是充滿驚奇

永遠都是未知的口味
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SIZE就讓大家比照一下鏡頭蓋吧!
品嘗的順序由左邊比較輕淡到右邊比較重口味的

口口驚奇 個個好吃啊 

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像是藝術品一般!
賞心悅目 

 

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沙拉裡面一共有約六種水果還有些許的生菜
葡萄柚 木瓜 水蜜桃 葡萄 奇異果 香瓜
水果都很新鮮 越吃越涮嘴 
完全就是一道非常開胃的沙拉
讓口腔非常的清新 

 

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今日湯品是 豌豆濃湯
外表看起來非常簡單

事實上可是頗有深度啊
James說 是將豌豆一顆顆磨成泥
再去熬煮成的 得來不易
口感非常濃郁
此時此刻會覺得自己是傑克與魔豆的主角 (咦?)

 

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熱前菜
將整個番茄填滿了義大利米麵然後烘烤
另外有一些些生菜搭配盤上黃黃的是紅咖哩美乃滋
整個小番茄都可以食用
老闆娘特別提醒 義大利米麵要搭配著番茄吃會更美味喔!

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香煎法式鴨胸佐蔓越莓橙汁醬 $900

表皮煎得香酥
肉質軟嫩帶點唯美的粉紅色肉汁
原味吃就好好吃
搭配特調的蔓越莓橙汁醬真的是要吃過才能體會到的美味!
歡迎大家來嘗試! 

 

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10oz炭烤牛肋眼佐白蘭地黑胡椒牛排醬醬汁 $990

這道餐點有別於其他餐廳
牛排會先墩煮過再去烤
所以肉質會更加軟嫩
原味吃 搭配黑胡醬吃 怎麼吃都好吃 

 

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緊接著登場的是眾所矚目的
傳統法式紙包魚佐檸檬香草酸豆醬汁 $700

送上桌是這樣一包的樣子
讓人既期待又怕受傷害

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然後就會由美麗的老闆娘親手為您打開它
攝影師們動作要快
不過貼心的老闆娘會先問大家要不要拍照再打開啦 

各位美女們也可以點這道餐點
吃美食還可以蒸氣敷臉呀!
老闆娘說 紙張一打開會有很多蒸氣跑出來
可以趁這個時候趕快把臉靠過去 養顏美容! 
當時我的小魚兒可是繞了一整桌 被一群人大眼瞪小眼仔細被他蒸過之後才又游回來我這邊啊~ 

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廬山真面目就是這樣!
多麼華麗的餐點啊~
滿滿的精華湯汁都被包覆在紙裡面了
用的是魴魚還有蛤蜊及多種的菇類及小玉蜀黍
其他就不多說了

肉質軟嫩 湯汁鮮美

真的很美味

一定要提到的是小玉蜀黍
我其實不是很喜歡吃
不過萊法的玉蜀黍有種魔力 沒有玉蜀黍可怕的味道

可能是吸附了湯汁 讓我特愛他們家的玉蜀黍
還會想要再多吃幾支的那種!!! 


就決定讓它成為今日MVP了! 

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附餐熱紅茶 可以無限續杯
總覺得他們的紅茶特別好喝 

說到這裡突然想到
主餐之後會有提供柳橙汁也是可以無限暢飲的
太認真享用美食忘記拍到照片了 嘿嘿...

另外附餐的熱咖啡也是可以無限續杯的呦!

 

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今日甜點是 布朗尼與椰香鳳梨冰淇淋
兩個單吃都很好吃 配在一起也好吃
特別要說的是冰淇淋

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冰淇淋的口感跟外面很不一樣
上頭還有椰子酥
James說 這是特別灑上去的
乍聽之下也是蠻奇怪
實際吃過真的是絕配! 
每道餐點都在挑戰大家的味蕾 

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整個牆面就是萊法的大時鐘

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吃飽了大家可以到這個角落欣賞曾經來用過餐的人客
萊法很貼心的每次用餐都會幫客人拍照
然後會將照片洗出來掛在牆上 也會上傳到FB
等下次再來用餐 也可以再跟老闆娘索取上次用餐照片唷 

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也有老闆跟老闆娘在國外的照片
看了都好想出國啊~ 

 

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萊法小館 Le four 粉絲團 http://www.facebook.com/LeFour.restaurant

 預約制 

周二店休
TEL (04)2227-1635

台中市南區愛國街87

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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