本篇文章由Canon EOS M拍攝

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從小到大沒甚麼中獎運
這次竟然可以抽到下午茶口碑卷
真是覺得幸運

 

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麗公館位於西區存中街
大概就在知名法式餐廳法森小館 的正後方巷弄內

橘黃色的建築蠻搶眼的

外觀看起來就像一般的住宅

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這次的體驗內容

品項內容數量
法式甜點 檸檬塔Lemon tart 5選3
(不得重複)
酥皮檸檬夾心派
招牌焦糖君度橙酒蛋糕
酥皮蘋果泥夾心派
抹茶白巧克力蛋糕爪哇蛋糕
招牌鹹點 千層派可麗露 1份
TWG茶 頂級大吉嶺紅茶 5選1(壺)
哈爾木緹紅茶
白光白茶
紳士伯爵茶
銀色月光綠茶
神秘隱藏版甜點烤布蕾 1份
 

紅色是我選的體驗內容

抹茶白巧克力好可惜 
看過其他體驗過的部落客好像蠻推薦的
可是當天沒有供應...

千層派也沒有變成可麗露
奇怪我不是一個禮拜前就預約了?

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一上二樓就可以看到這台復古的留聲機

這麼搶眼怎麼可以不拍他一下 哈哈

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雖然只是吃個下午茶

不過乾淨的白色桌巾 還有餐巾
感覺就像置身在高級餐廳一樣啊~~~

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就座後隨即送來的水

看起來也是蠻厲害的

服務生會幫忙大家添水

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檸檬塔

上面放了一顆蛋白糖霜還有些許檸檬皮點綴
塔皮還不錯 不會太酥也不會太鬆軟 還蠻適中的口感
酸度是男生可以接受的酸度!! 非常順口好吃

酥皮蘋果泥夾心派

是的 長得很像水餃的就是他了!

蘋果派絕對不缺的就是肉桂

服務生說他們家用的是肉桂棒不是肉桂粉 不惜成本啦

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不過派皮沒有想像中酥脆

蘋果塊如果大塊一些口感也會更好
我可能比較適合吃麥當勞蘋果派啦 哈哈

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接著是代替千層派的可麗露

顏色呈現褐色 還蠻大顆的

外酥內軟 香氣沒有很重

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服務生說可麗露是當天早上烤的 

這點讓我有點疑惑

因為據我所知可麗露一般是放到隔天才能有外酥內Q的口感

服務生解釋是也有部分客人喜歡剛烤出來外面酥脆的可麗露啦~

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烤布蕾

也是不惜成本放入大量香草籽啊! 不是香草精!

焦糖烤得剛剛好 薄薄脆脆的

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爪哇蛋糕

一層層的香草蛋糕中間夾雜一層咖啡醬一層巧克力醬堆疊而成的

巧克力是偏苦的 搭配得很棒

剛從冰箱拿出來 還有些冰冰涼涼 微硬的口感
最搶眼的就是這款蛋糕了!

 

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白光白茶白宮白茶

服務生說打錯字啦是白宮!

帶有點果香味 微甜 很適合拿來配甜點

茶類皆可回沖~~

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招牌 焦糖君度橙酒蛋糕

這款是同行友人加點的啦 一定要吃一下招牌才可以啊!

長得有點像毛巾蛋糕 外面有層焦糖鏡面

中間內餡最上面層是微苦的焦糖

最上面再放些糖漬橙皮點綴 也增添口感

甜而不膩 順口的橙酒香氣

不過有放一陣子 所以我們的蛋糕沒有冰太久太硬的問題

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不曉得為什麼這張照片有種違和感
是因為畫質太好嗎 哈哈

右手邊的是老闆娘~

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當天服務我們的是這位服務生
就只有這一位啊 辛苦他了!

一個人有這麼多事情要忙 我們還硬要跟他聊天喇賽~

感謝你很親切的服務

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麗公館法式餐廳

(04)2372-8468

台中市西區存中街161巷10弄4號

11:00am~9:00pm 每周一公休

 

趕快來去品.美食按讚!!!

PINPIN  

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