品．美食

本篇文章由iPhone 5拍攝

 

帶著愉快的心情準備開吃寫文章

打開相機
跟我說甚麼記憶卡尚未格式化
明明就已經拍那麼多東西了啊!!!
反正就是死不給我拍照... ╰（‵□′）╯

所以這篇只好用手機拍了
習慣相機之後手機拍的好醜~~~ 

 

 

位於公益路黎民路交叉口的滬舍餘味

其實已經是知名度蠻高的湯包店

看看這張照片就知道

客人不斷上門啊~~~ 

 

 

價位比起鼎XX應該是親民許多吧 

 

 

酸梅汁 $110

肚子已經很餓了

甚麼東西都還沒吃到先來杯酸梅汁

超級無敵開胃

這就是為什麼王品會在主餐搭配酸梅冰沙的原因 
生津解渴 去油解膩!!! 

 

 

醬料區設在店舖的一個小牆面

需要的話請自行取用

 

 

鮮肉生煎包 (中) $110

底皮煎得脆脆焦焦的

灑上一些些芝麻

總共有八顆 這個數量看了就開心

因為有些店家偏偏喜歡來個單數 七顆之類的

真的不知道要人家怎麼平分著吃 

一旁還有教你怎麼吃的老饕吃法~

 

記得要先咬開一個小洞
不然會被燙到的

 

油豆腐細粉鴨血湯 $40

不常不愛吃油豆腐的我

因為常來吃滬舍餘味的友人大推這道所以就跟著點了

果然沒有讓我失望啊～
油豆腐不會有平常那種油味

很清爽 完全吸附湯汁

如果覺得不夠鹹的話

可以自己再酌量添加一些沾醬

推! 

 

 

上海肉粽 $45

這個也是友人大推的

上海粽的特色就是水煮的

裡面包的是一半肥肉一半瘦肉

 

有趣的是

有時候肥肉因為高溫烹調

所以最後就溶在粽子裡了

聽說有的客人會問肥肉跑到哪裡去呢! 

 

水煮的粽子

吃起來是比較綿密的口感

搭配著半肥半瘦的肉一起吃剛剛好!

 

 

小籠包 $100

也是一樣有八個

記得也是要先咬一個小洞唷! 

看見皮的顏色不太一樣了嗎

薄到可以看到湯汁的顏色呢!

不過湯包小籠包這種東西還是要提醒大家
趁熱吃最好吃

涼掉了會比較油膩的口感

 

養生甜湯 $40

其實大家都吃很飽了

可是既然都來了最後還是硬要點一個甜湯吃吃看 

紅棗有兩大顆

還有整碗的白木耳以及些許的蓮子

有一種自己是皇上在用膳的感覺 哈哈 

 

 

滬舍餘味店鋪就小小一間

用餐空間不算太大

尖峰時段可能需要等待的時間

不過整個用餐過程看來

其實翻桌率還算蠻快的

應該是不用害怕會等太久的時間

 

餐點或許不是頂級美味

但是以這樣的價位已經表現很棒了!!
有機會會再訪

分享其他上海美味給大家 

 

 

滬舍餘味

地址 台中市南屯區公益路二段537號

電話 (04)2258-6111

 

 

 

 

 

 

 

 

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