品．美食

本篇文章由Canon EOS M拍攝

昨日花卷位於廣三SOGO後方忠誠街

去年(2013)年底開幕期間就已經看到好多人發文章

今兒個拿到一張優待券才更讓我想要去吃

昨日花卷的一大裝潢特色應該就是「鯉魚」

從招牌到入口地板還有內部裝潢都有鯉魚的蹤跡

大門進去右手邊一大片牆面也都有栩栩如生的紅色鯉魚

桌上擺了一個蠻奇特的仙人掌盆栽

奇特是因為感覺餐桌上不應該有仙人掌出現啊?
朋友的手還被刺到 哈哈哈

桌上擺有一罐大水壺

入座後服務生會幫你添水

燈泡幾乎都是黃色的被鳥籠罩住

整間店看起來還頗溫暖的

桌與桌的間距蠻大 

不用擔心用餐環境會很擁擠

靠近廚房的區域都是沙發的座位

位置也都很寬敞

也有一小部分的吧台座位

角落有張兩人甜蜜座位

櫃台明亮 後方就是廚房

昨日花卷跨界好食果然名副其實

不單單只有賣招牌上的花卷

還有提供手工漢堡、灣式麵、排餐、燉飯

除了飲料類還有提供調酒及瓶裝酒

中間黃色的區域為加價升級套餐區 可選擇$169 / $129 /$99

價位算是中高價 不過不另收10%服務費

B餐$129的沙拉、前菜

菊花枸杞茶據說是花卷還有灣式麵附的

沙拉的生菜都很新鮮 有一些水果丁在裡面

沾醬也非常好吃 不過稍微少了一些 吃到最後都是乾吃生菜

用雞尾酒杯裝的前菜其實感覺就跟沙拉差不多

有蘋果、蘆筍、燻鮭魚、海帶在裡面

創意居多的餐點

花卷登場～

松阪豬口味來著 擺盤蠻美麗的

左下角是套餐附贈濃湯 濃郁好喝的玉米濃湯

附上一片的薄餅還有類似味噌的醬料

粉嫩的松阪豬看了就好吃 吃起來脆彈
飯吃起來有點像炒飯 有加蒜頭的炒飯 如果不喜歡吃蒜的話可能要避開

馬鈴薯泥兩球 味道調的非常恰當 口感也不單單只是鬆而已 非常好吃! (推)

煙燻鮭魚花卷

忘記詢問友人食後心得

不過過程中沒有高潮迭起歡呼聲就是

炙燒串牛肉花卷

我只記得旁邊的友人一直在找調味料

好像說牛肉沒有甚麼味道

Q:花卷該怎麼吃?

既然說是創意料理應該讓大家自由發揮啦

我個人覺得全部單吃好像蠻奇怪就把他們全部塞到餅皮裡面捲起來吃了!

Step 1.把餅皮攤開 醬料均勻塗抹在餅皮上

Step 2.把你想要捲進去的肉類 生菜 飯 馬鈴薯泥 炸物通通放進去

捲起來像墨西哥捲餅吃掉即可!

應該是很簡單才對啦...

不過有時候吃飯不是很喜歡DIY

吃個飯還要把自己弄得很忙實在沒必要 哈哈哈

以花卷類來說松阪豬口味大勝

提醒大家花卷的口味都屬於比較清淡哦!

生猛海鮮灣式麵

跟義大利麵有點像 不過是用寬的麵條

海鮮種類有 蝦子、淡菜、花枝、蛤蜊

之前看其他部落客的文章蝦子以驚去殼

不過我們的蝦子是完整的

很入味的一道菜

叫化仔雞火烤飯

不曉得大家有沒有很面熟?

很像 萊法小館的紙包魚 click!

(沒有人在看你的文章啦少自以為!)

打開之後香味撲鼻而來

稍微帶點辣讓味覺更豐富了

當場決定下次再去昨日花卷我要點這道!

雖然我覺得套餐的附餐 沙拉/前菜/濃湯 等等份量都不大

不過吃完主餐還是會有飽足感的

套餐的甜點有 提拉米蘇 / 奶酪 兩種選擇

原本對這種附餐的甜點是毫無期待感的

不過昨日花卷的甜點讓我們大家都驚艷了!
提拉米蘇的口感非常濃郁扎實 香味很夠

奶酪也不是隨便一劃就開的 比布丁還要再扎實一些

兩道甜點都很好吃 不容小覷!

吃到這樣的甜點算是值得了

選A、B套餐的話飲料可以任選
C套餐只能選擇100元以下的飲料

左 莓鐵

草莓口味的拿鐵

顏色分層很漂亮 奶泡很厚一層

整體來說有點偏苦 草莓味不多

右 抹茶歐蕾

不曉得飲料是不是都沒有加糖也是稍微有點偏苦

牛奶的感覺不夠多 喜歡抹茶的朋友應該會很喜歡

但是如果單點的飲料也是這樣子的容量的話

有點貴鬆鬆啊...

總的來說

昨日花卷給我的感覺還蠻好的

食材新鮮 餐點有創意也都蠻好吃

服務人員態度也都不錯 

不論是用餐環境 還有廁所整潔都非常OK

雖然價位稍稍高了些 偶爾跟朋友聚餐也是不錯的選擇喔!

[題外話]

最近鼎王的事件竟然可以牽扯到部落客我是覺得蠻扯的...

部落客本來就是因為自己熱愛美食 願意分享給大家讓大家知道更多特色店家

所以主動分享這些資訊讓大家自己決定要不要去嘗試這些店家

怎麼以後好像如果稍有撰寫不對的地方也會被開罰呢?

並不是所有部落客都是大有名氣 有辦法讓店家主動提供相關資料

也不是所有部落客都希望去用餐還要東問西問服務生這個是甚麼那個是甚麼

像我只是想要簡簡單單當一個客人去用餐 回家後只是寫出我的食後心得而已啊...

完全不想讓店家知道我是部落客的意思 萬一知道了豈不是處處小心像是我在刁難一樣

何必呢? 本末倒置了吧 政府自己稽察不當 該罰的不罰 罰我們這些老百姓

覺得無言

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